Kok

Als kok stel je de beleving van het restaurant in het teken van de bezoekers. Jij zorgt ervoor dat de maaltijdvoorziening voor onze bewoners elke dag een feestje is. Met verse, smaakvolle gerechten voor zo’n 100 bewoners, oog voor presentatie en persoonlijke aandacht creëer je iedere dag een warme en gastvrije eetervaring.

Wat ga je doen?

Bij Stefanna willen we volgens de visie op eten & drinken van Pieter van Foreest het niveau van deze voorzieningen waarborgen. Dit betekent enerzijds een lekkere maaltijd bereiden met verse ingrediënten. Maar ook zorgen voor een optimale beleving van de bewoners op het gebied van eten en drinken.

Dit doen we door onze bewoners bij het proces te betrekken. Het front-cooking concept staat daarbij centraal. Ook de menu samenstelling hoort daarbij (“wat wilt u volgende week nu eens eten?”), of de maaltijdbereiding zelf (“Helpt u mee boontjes doppen of aardappelen schillen? Heeft u een lekker soep-recept van vroeger?”).

Wij zoeken twee enthousiaste koks die ons team komen versterken. Heb jij passie voor koken en werk je graag in een omgeving waar bewoners centraal staan? Dan is dit misschien jouw nieuwe baan! Je bent beschikbaar voor 28 tot 32 uur per week en werkt volgens een rooster van maandag tot en met zondag, met werktijden die naar verwachting tussen 11:00 en 19:00 uur liggen.

Jij bent iemand die koken combineert met gastvrijheid, oog heeft voor de wensen van bewoners en het leuk vindt om samen te werken in een hecht team. Met passie en vakmanschap bereid je dagelijks verse maaltijden voor ongeveer 100 bewoners. Je hebt oog voor smaak, kruiden en presentatie en maakt van iedere maaltijd een moment om naar uit te kijken.

Daarnaast ben je een echte gastheer of gastvrouw. Je ziet het restaurant als de grote huiskamer van onze bewoners en zorgt voor een warme, gezellige en gastvrije sfeer. Samen met bewoners en collega's creëer je een belevenis waarbij eten, aandacht en ontmoeting centraal staan.

Je wordt er blij van als de borden leeg terugkomen en vindt het leuk om zichtbaar aanwezig te zijn en contact te maken met bewoners. Met jouw enthousiasme weet je niet alleen bewoners te verrassen, maar ook collega’s te inspireren en mee te nemen in jouw passie voor vers koken en gastvrijheid.

Daarnaast speel je een belangrijke rol in het begeleiden, trainen en coachen van medewerkers. Je deelt je kennis, ondersteunt collega's in hun ontwikkeling en weet hen te enthousiasmeren om samen de best mogelijke ervaring voor de bewoners neer te zetten.

Kortom, wij zoeken twee betrokken en ondernemende koks met een passie voor vers koken, gastvrijheid, samenwerken én het begeleiden en ontwikkelen van mensen.

Wat moet je weten over deze locatie?

Verpleeghuis Stefanna is gelegen in een prettige wijk in Delft. De locatie is sfeervol ingericht en beschikt onder andere over een mooie tuin, een kapsalon, een kapel en een restaurant waar verschillende activiteiten plaatsvinden. Stefanna biedt zorg aan 92 bewoners met een psychogeriatrische achtergrond.

Wat krijg je?

• Salaris in FWG 35 (CAO VVT);
• Fijne werkomgeving met collega’s die voor elkaar klaar staan;
• Contract voor 32 uur per week, eventueel in te vullen door 2 personen;
• Bekijk onze aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden via deze link

Bovenop deze al mooie arbeidsvoorwaarden bieden wij je ook een zeer aantrekkelijk Meerkeuze Arbeidssysteem. In ons Meerkeuze Arbeidssysteem vind jij vast een mooi voordeel waar wij jou blij mee kunnen maken.

• Via Pieter van Foreest kun je voordelig een fiets leasen;
• Voordelig kopen van elektronica;
• Voordelig een dagje weg of sparen voor leuke producten? Via Fun bij Pieter is dit mogelijk;
• Lekker sporten met korting? Wij betalen een deel van je abonnement;
• Heb je een keer behoefte aan een langere vakantie? Dan kun je hiervoor extra verlofuren inkopen.

Jouw profiel:

• Basisopleiding Kok (minimaal mbo-3 niveau), bij voorkeur aangevuld met dieetkok;
• Heb je geen koksopleiding, dan minimaal ervaring met het koken voor grote groepen;
• In het bezit van een diploma Sociale Hygiëne;
• Kennis van de geldende protocollen en criteria HACCP en veiligheid;
• Zelfstandig kunnen werken;
• Gastvrijheid is voor jou vanzelfsprekend.

Voor al je vragen ben ik (Jackie Knoester) bereikbaar via WhatsApp, telefoon 06 8274 7176 en per mail via werken@pietervanforeest.nl

Bedrijfsinformatie

Werken bij Pieter van Foreest is werken bij een veelzijdige en vooruitstrevende organisatie. Je krijgt de ruimte om je te ontwikkelen en we waarderen het als je zelf initiatief neemt. We vinden het belangrijk voor onze cliënten dat we persoonsgericht werken en zodoende bijdragen aan hun welbevinden. Dat is waar we het voor doen. Bij Pieter van Foreest is er altijd een plek waar jouw kwaliteiten tot zijn recht komen. We bieden namelijk een breed pakket aan zorg, behandeling en welzijn voor ouderen. Dit doen we in de regio’s Delft, Pijnacker-Nootdorp, Westland en Midden-Delfland. De organisatie telt 28 locaties, biedt thuiszorg, hulp bij het huishouden, revalidatie en herstel, ontmoetingscentra en diverse services en diensten. Samen met 3850 medewerkers en 1550 vrijwilligers maak jij hét verschil voor onze cliënten. En dat wordt gewaardeerd! Pieter van Foreest behoort, zowel met de Thuiszorg als de Verpleeghuiszorg, tot de top 5 best gewaardeerde Wijkverpleging - en Verpleeghuiszorgorganisaties op Zorgkaart Nederland .

Interesse gewekt?

Upload je CV en motivatiebrief via de link solliciteer nu

Bij accepteren van de functie vragen wij een Verklaring Omtrent het Gedrag.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Zo solliciteer je bij Pieter van Foreest